Yumcha Refreshers
YUMCHA Gunpowder Iced Tea
0.4l
6
Gunpowder-Grüntee, Limette, Minze und Orange
Gunpowder green tea, lime, mint and orange
Elderflower Lemonade
0.4l
6
Limette, Holunderblüte und Soda
Lime, elderflower and soda
Yuzu Lemonade
0.4l
6
Yuzu, Limette und Soda
Yuzu, lime and soda
Lychee Lime Fizz
0.4l
6
Lychee, Limette und Soda
Lychee, lime and soda
Apple Ginger Cooler
0.4l
7
Frisch gemixt mit Apfel, Gurke, Ingwer, Minze und Ginger Ale
Freshly blended with apple, cucumber, ginger, mint and ginger ale
Lychee Watermelon · nur im Sommer
0.4l
7
Lychee und frische Wassermelone
Lychee and fresh watermelon
Water & Soft Drinks
Vöslauer
0.25l
3
0.75l
6.5
Still oder prickelnd
Still or sparkling
Coca-Cola / Zero
0.2l
3.5
Saftschorle
0.2l
3.5
0.4l
5.2
Apfel, Rhabarber oder Traube
Apple, rhubarb or grape
Wang Lao Ji
0.3l
4.5
Chinesischer Kräutertee, mild-süß und erfrischend
Chinese herbal tea – gently sweet and refreshing
Tea & Coffee
Ginger Honey
0.4l
5
Frischer Ingwer und Honig
Fresh ginger and honey
Jin Hua
0.4l
5
Handgebundener Mao-Feng-Grüntee mit Ringelblume – mild und floral
Hand-tied Mao Feng green tea with calendula – mild and floral
Yuzu
0.4l
5.5
Warmer Yuzu-Tee mit duftender Zitrusfrucht und einem Spritzer frischer Limette
Warm yuzu tea with fragrant citrus and a splash of fresh lime
Fresh Mint
0.4l
5
Frische Pfefferminze
Fresh mint leaves
Cafe Biberon
4
Espresso mit gesüßter Kondensmilch
Espresso with sweetened condensed milk
Cappuccino
3.8
Espresso
2.8
Double Espresso
3.8
Espresso Macchiato
3
Americano
3
Iced Latte
5.5
Beer
Tsingtao
0.33l
5
China
Tiger
0.33l
5
Singapore
BRLO Pale Ale
0.33l
6
BRLO IPA West Coast
0.33l
6
Jever Fun
0.33l
4.5
alkoholfrei
Alcohol-free
BRLO Naked
0.33l
6
alkoholfrei
Alcohol-free
Aperitif & Sparkling
Aperol Spritz
8.5
Aperol, Prosecco, Soda und Orange
Aperol, prosecco, soda and orange
Hugo
8.5
Prosecco, Holunderblüte, Limette und Minze
Prosecco, elderflower, lime and mint
Lillet Wild Berry
9.5
Lillet, Ginger Cat, Holunder, Thomas Henry Wild Berry, Limettensaft
Lillet, Ginger Cat, elderflower, Thomas Henry Wild Berry, lime juice
Weißweinschorle
0.2l
6.5
White wine spritzer
Roséschorle
0.2l
6.5
Rosé wine spritzer
Crémant de Loire L’Extra Brut
0.1l
7
0.75l
42
Chardonnay und Chenin Blanc – trocken, frisch und elegant
Chardonnay and Chenin Blanc – dry, fresh and elegant
Champagner Le Bullet Brut
0.75l
75
82 % Pinot Noir und 18 % Meunier – vollmundig und elegant
82% Pinot Noir and 18% Meunier – rich and elegant
Yumcha Signature Cocktails
Lychee Blanc Martini
12
Vodka, Lychee, Cointreau, Limette und seidiger Schaum
Vodka, lychee, Cointreau, lime and silky foam
YUMCHA Royale
13
Yuzu-Sake, Lillet Blanc, Vanille, Limette und Champagner
Yuzu sake, Lillet Blanc, vanilla, lime and champagne
Lemongrass Mint Collins
12
Hausgemachter Lemongrass-Vodka, Minze, Limette und Soda
Homemade lemongrass vodka, mint, lime and soda
Mandarin Smash
12
Gin, Mandarine, Limette
Gin, mandarin, lime
Shanghai Sour
12
Whisky, Kalamansi, Honig
Whisky, Calamansi, honey
Espresso Martini
12
Vodka, Kahlúa und frisch gezogener Espresso
Vodka, Kahlúa and freshly brewed espresso
Highballs & Classics
Shanghai Mule
11.5
Sake, Limette, Spicy Ginger und Gurke
Sake, lime, spicy ginger and cucumber
Tanqueray Tonic
11.5
Tanqueray Gin, Thomas Henry Tonic
Cuba Libre
11.5
Black Havana 7 Years, Coca-Cola, Limette
Sake
Gekkeikan Modern Junmai
0.12l
9
0.72l
49
Kräftig, vollmundig und reisbetont – warm oder kalt
Rich, full-bodied and rice-forward – served warm or chilled
Gekkeikan Daiginjo
0.72l
62
Fruchtig, floral und elegant – kalt serviert
Fruity, floral and elegant – served chilled
White Wine
Sauvignon Blanc · Herrnsheimer
0.1l
4.5
0.2l
8.5
0.75l
29
Weingut Neumer, Rheinhessen, Bio & vegan, trocken Stachelbeere, Limette, frisch und mittelkräftig
Gooseberry, lime, fresh and medium-bodied
Weißer Burgunder
0.1l
5
0.2l
9
0.75l
32
Weingut Geil, Rheinhessen, trocken Birne, Mandel, feine Säure und cremiger Abgang
Pear, almond, fine acidity and a creamy finish
Riesling “T”
0.1l
5
0.2l
9
0.75l
32
Weingut Tesch, Nahe QbA, trocken Apfel, Pfirsich, frische Kräuter, knackig und mittelkräftig
Apple, peach, fresh herbs, crisp and medium-bodied
Lugana I Frati DOC
0.75l
46
Cà dei Frati, Lombardei, Italien, trocken Aprikose, Mandel und Kräuter – vollmundig und elegant
Apricot, almond and herbs, full-bodied and elegant
Red Wine
Primitivo di Manduria “Koine” IGT
0.1l
5
0.2l
9
0.75l
29
Botter, Apulien, Italien, trocken Kirsche, Schokolade und Anis, weich und würzig
Cherry, chocolate and anise, smooth and spicy
Tempranillo · Finca Enguera DO
0.1l
5.5
0.2l
9.5
0.75l
32
Finca Enguera, Valencia, Spanien, trocken Rote Früchte, seidige Tannine und feine Würze
Red fruit, silky tannins and gentle spice
Amarone “Santico” DOCG
0.75l
72
Santi, Venetien, Italien, trocken Trockenpflaume, Rosine, Zimt und Röstaromen
Dried plum, raisin, cinnamon and roasted notes
Rosé Wine
Pinot Noir Rosé
0.1l
5
0.2l
9
0.75l
29
Balthasar Ress, Rheingau Erdbeere, rote Johannisbeere, frisch, elegant und trocken
Strawberry and redcurrant, fresh, elegant and dry
Selected Spirits
Vodka 23
2cl
4.5
Berlin
China China
2cl
4.5
Orange Bitter Liqueur
Glenmorangie 10Y
2cl
5
Scotch Single Malt
Herradura Plata
2cl
5.5
Tequila Reposado
Nikka from the Barrel
2cl
6
Japanese Blended Whisky